林鈺竹的開箱嚴選推薦

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

逝水韶華何處去， 沽酒三春， 相思都幾許。 楊柳絮吹千萬縷， 啼紅細細江南雨。 執手闌珊聞別緒， 夜話樓中， 回夢離人遇。 我行綠衣懷尺素， 此情終了無憑據。 >>>更多美文：自創詩

富平曹村是有名的“柿餅之鄉。”每逢暮秋初冬時節，柿子豐收，火紅的柿子掛滿枝頭，漫山遍野。老鄉們滿懷喜悅，登梯握桿，喜摘豐收果實。家家戶戶，門前院落，搭起一排排架子，掛滿了一串串金燦燦的柿子，為蕭瑟的鄉村增添了靚麗的色彩，非常喜慶壯觀。 我與柿子相識很早，還有些情緣。小時候，老家的院子里種有一棵柿子樹。在那個貧瘠的年代，吃個柿子也是一種奢望，每次放學回家，我都會抬頭望一眼青澀的柿子，期盼著它早一天變黃、變紅，盼望著老父親摘下幾個成熟的柿子，打打牙祭，解解饞蟲。一棵柿子樹給了我許多喜悅，伴我度過了愉快的童年。 不過我對柿子的了解卻很膚淺簡陋，對柿子文化孤陋寡聞。直到到了中國柿博物館，才對柿子有了更深的理解，才把柿子與文化連扯在一起。 中國柿博物館位于曹村，地場不大，內容豐富。既有柿樹的栽培歷史、柿子特性品質、應用價值介紹，又有不少柿子標本陳列，還有少量的柿蒂紋式的木雕、布藝展示，看后收獲不少。 柿子原產于東亞，在我國已有3000多年的栽培歷史了，種類上千種。柿樹在漢朝時期是奇花異木，南北朝時期柿子成為晚秋佳果，到了唐宋，開始規模栽培，明清時期淪為人們代糧救荒之品，今日則成為百姓喜愛的特色果品，“色勝金衣美，甘逾玉液清”。甚至已應用于醫學、化妝品、化工業、中金屬污染防治等領域，為民造福。 曹村種植柿子有悠久的歷史，品質高端，內質黏軟，質潤味甜，是當地的傳統支柱產業，現在已經成為觀光采摘、柿餅加工、旅游休閑為一體的休閑娛樂區域，游客絡繹不絕，央視媒體曾做過專題報道，紅遍全國。 >>>更多美文：原創散文

清明過后是谷雨，“谷雨，谷得雨而生也。”四月的鄉村，春雨綿綿，接連不斷的雨水把香椿芽滋養得鮮活水靈，幽香四溢。俗話說：“雨前椿芽嫩如絲，雨后椿芽生木質。”谷雨是采摘香椿的最佳時節，這時的香椿最為脆嫩鮮美，營養豐富，有“樹上第一青菜”的美譽。可惜的是香椿的“青春”太短，谷雨一過就變老了，既不鮮香，也嚼不動了。 在我家鄉，谷雨食用香椿，又名“吃春”，寓意迎接春天的到來。金代的《中都雜記》里說：“春日燕地以椿為蔬，喜之葉鮮味佳，實為上品”；明代《五雜俎》也記載著：“燕齊人采椿芽食之以當蔬”的習俗。每年的谷雨時節，嫩嫩的香椿芽，就成為我家餐桌上必不可少的美食。 那時我家的院子里，長著多棵高高大大的香椿樹。每到春天，幾場春雨過后，枝頭便會探出些許紫色的芽苞，上面還帶著幾滴晶瑩的水珠，羞羞答答的像暗自懷春的少女。一小撮頂在梢頭，像一朵花兒在凌寒的春風中搖曳。初長出的香椿最好吃，有一種特殊的味道，但母親是不舍得吃的，一定要等它多長一些才可以食用。一眨眼幾日，葉便舒展開了，一股淡淡的馨香，那股植物本身所具有的醇香濃郁的味道被風一吹，就彌漫開來，總會讓人們內心激動。 大人們在谷雨時節是很忙的，要播種要耕耘，能有時間摘春芽的就只有孩子們了。夠得著的用手摘，夠不著的用帶鉤子的長桿去勾春芽。一朵一朵地飄下來，撒得滿地都是，每次都有一大抱。一朵朵嫩嫩的綠，芳香得真是可愛，嗆得鼻子直發癢。拿回家的時候，總能看到母親臉上欣慰的笑容。 “嚼之竟日香齒牙”。打下來的香椿，經母親的巧手，無論是焯水后涼拌，做春卷，炒雞蛋，拌豆腐，烙盒子，腌香椿，都是香味怡人，爽口又爽心；還可以用切成段的嫩芽與調好的雞蛋面粉攪勻，放入熱油中炸黃成似“香椿魚”服食。外皮金黃，香椿碧綠，芳香氤氳，別具風味。 記憶中，椿芽炒臘肉是母親的拿手好菜，椿芽似白泛紫，臘肉微微帶紅，實在是色香味俱佳。臘肉的醇香和椿芽的清香相互融合，是大自然賜給人間的美食，那一定會突然使你眼睛為之一亮，食欲頓時萌生。吃到嘴里，慢慢嚼一嚼，那種香，沁心入脾，全身的毛孔，淋漓痛快，沒有一處不舒坦。現在回想起來，那哪里是吃椿芽，根本就是在品椿芽，感受春天，在咀嚼中唇齒間四溢的春天的汁液和香氣，仿佛把春天都留在了舌尖上。 讀大學后，學習醫書，方知家鄉人每年谷雨時節愛吃的香椿其實藥用價值很高，含有豐富的蛋白質、鉀、鈣、鎂元素以及維生素B，其葉、芽、根、皮和果實均可入藥，味苦、性寒、有清熱解毒，健胃理氣的功效。更重要的是，它身上那股獨有的芬芳，有提神醒腦的作用，可以解春困呢。 一茬新葉一茬香。春光里，有了椿芽兒芳香的浸染，心底流淌著的是濃濃春意融融暖意。幽香的椿芽葉仿佛在抒寫著一個春天的童話。春風里，陽光下，在這個繁花似夢的時節，我們走進春天，敞開肚皮，去品讀美麗香甜的春天。 >>>更多美文：現代散文